John Myers
Efnisyfirlit
show
Kauptu vegan rjóma
Veganar eða þeir sem eru með laktósaóþol þurfa ekki lengur að vera án rjóma við bakstur eða matreiðslu. Það eru nokkrir kostir sem þú getur nú fallið aftur á. Þú getur notað grænmetisrjómann alveg eins auðveldlega og klassískan. Með réttri kælingu er líka hægt að þeyta vegan valkostina mjög vel. Vegan rjómaafbrigðin eru byggð á hefðbundnum mjólkuruppbótarvörum. Hvaða krem þú vilt nota er á endanum smekksatriði.
- Sojakremið passar við hefðbundna sojamjólk og er bragðlaust krem. Sannkallaður alhliða hæfileiki, sem hægt er að nota á hvaða hátt sem er.
- Hafrarrjóminn býður þér létt hnetubragð, sem gerir þennan valkost sérstaklega góðan í matreiðslu.
- Kókoskremið gefur réttinum þínum sérstakan blæ vegna þess að það býður upp á dúnkenndan meðlæti sem þú getur notað sem þeyttan rjóma í kökuna.
- Annar valkostur er hrísgrjónakrem, sem er oft rennandi og léttara en nokkur önnur rjómauppbót. Hins vegar hentar hrísgrjónakremið síður til þeyta.
- Athugið: Fullunnar rjómavörur úr plöntum geta innihaldið karragenan. Þetta aukefni veldur því að rjóminn helst að mestu rennandi og hentar ekki til þeyta. Þrátt fyrir að karragenan sé ekki heilsuspillandi ætti fólk með viðkvæman maga að halda sig frá því.
Búðu til vegan rjóma
Þú getur líka forðast aukaefni með því einfaldlega að búa til þitt eigið vegan krem sjálfur. Þú getur prófað vegan rjóma með bleytum hnetum og vatni eða með hvaða jurtamjólk sem er. Heimabakað jurtakrem með kókosmjólk virkar sérstaklega vel.
- Allt sem þú þarft er dós af kókosmjólk, smá agavesírópi og teskeið af vanilluþykkni. Það fer eftir óskum þínum, þú getur betrumbætt kremið með kanil eða öðru kryddi. Einnig þarf handþeytara sem þú munt nota síðar til að þeyta rjómann.
- Kókosmjólkardósin á að vera eins köld og hægt er. Setjið dósina inn í ísskáp með að minnsta kosti einnar nætur fyrirvara. Skálin sem notuð er ætti líka að vera köld.
- Hvolfið dósinni af kókosmjólk þannig að vökvinn sé ofan á og fitan á botninum. Þú getur annað hvort hellt kókosvatninu í burtu eða notað það í smoothies.
- Blandið nú restinni af hráefnunum saman við kókosmjólkina og þeytið síðan á hæsta stigi í að minnsta kosti 3 mínútur. Þú getur nú þegar notið fullunna vegan kremsins.
