E-vítamín (tókóferól) er öflugt andoxunarefni, það er fituleysanlegt vítamín, óleysanlegt í vatni og nánast ónæmt fyrir sýrum, basum og háum hita. Litróf gagnlegra eiginleika E-vítamíns er mikið; ekkert meira eða minna merkilegt lífefnafræðilegt ferli í líkamanum getur verið án þessa vítamíns. Ávinningurinn af tokóferóli er ekki aðeins í því að viðhalda bestu starfsemi allra líkamskerfa, þetta vítamín er helsta baráttumaðurinn gegn öldrun.
Dagleg þörf fyrir E-vítamín:
Það fer eftir aldri og kyni, skammtur E-vítamíns er breytilegur sem hér segir:
- Ungbörn allt að 6 mánaða - 3 mg
- Ungbörn 7-12 mánaða – 4 mg.
- Börn 1-3 ára - 6 mg.
- Börn 4-10 ára - 7 mg.
- Karlar 11 ára og eldri - 10 mg.
- Konur 11 ára og eldri - 8 mg.
- Konur á meðgöngu - 10 mg
- Fyrir konur með barn á brjósti - 12 mg.
Gagnlegar eiginleikar E-vítamíns:
- E-vítamín er öflugt andoxunarefni.
- Það hægir á öldrun frumna og bætir næringu þeirra.
- Örvar friðhelgi og tekur þátt í vörn gegn veiru- og bakteríusýkingum.
- Bætir endurnýjun vefja.
- Örvar háræðamyndun og bætir æðatón og gegndræpi.
- Bætir blóðrásina.
- Ver húðina fyrir útfjólubláum geislum.
- Tekur þátt í myndun hormóna.
- Dregur úr myndun öra og öra á húðinni.
- Verndar gegn krabbameini í þvagblöðru, krabbameini í blöðruhálskirtli og Alzheimerssjúkdómi.
- Dregur úr þreytu líkamans.
- Hjálpar til við að lækka blóðsykur.
- Hjálpar við eðlilega starfsemi vöðva.
E-vítamín hefur sérstaklega jákvæð áhrif á meðgöngu og æxlunarfæri.
Ábendingar um að taka tókóferól:
- Hormónasjúkdómar.
- Mikil líkamsrækt.
- Tilhneiging til hjartadreps.
- Meðferð við krabbameinslækningum.
- Bati eftir langvarandi veikindi, skurðaðgerð og lyfjameðferð.
- Alkóhólismi og reykingar misnotkun.
- Starfstruflanir í lifur, gallblöðru og brisi.
- Sjúkdómar í taugakerfinu.
Tilvist tokóferóls í líkamanum kemur í veg fyrir þróun bólguferla og stuðlar að hraðri bata. E-vítamín tekur þátt í öndun vefja og hefur áhrif á heilastarfsemi.
Frábendingar við notkun tókóferóls:
- Ofnæmi fyrir lyfinu.
- Ofnæmishúðútbrot sem komu fram eftir fyrri inntöku.
- E-vítamín ætti ekki að taka samhliða lyfjum sem innihalda járn og segavarnarlyf.
- Tókóferól skal nota með mikilli varúð ef um er að ræða hjartadrep, hjartakölkun og segareki.
Uppsprettur E-vítamíns í nægilegu magni eru í eftirfarandi matvælum:
- Jurtaolíur: sólblómaolía, sojabaunir, hnetur, maís, möndlur osfrv.
- Hnetur.
- Sólblómafræ.
- Eplafræ.
- Lifur.
- Mjólk (í litlu magni).
- Eggjarauða (í litlu magni).
- Hveitikím.
- Hafþyrni.
- Spínat.
- Spergilkál.
- Bran.
Hjá konum sem þjást af PMS (perimenstrual syndrome), með aukinni neyslu E-vítamíns, hverfa eftirfarandi einkenni
- Vökvasöfnun.
- Sársaukafullt næmi mjólkurkirtla.
- Tilfinningalegur óstöðugleiki.
- Hröð þreyta.
Áhrif E-vítamíns á blóðeiginleika:
Sýnt hefur verið fram á að E-vítamín hefur áhrif á mýkt rauðu blóðkornahimnunnar. Þetta gerir rauðum blóðkornum kleift að fara frjálslega í litlum æðum án þess að festast saman og skemma æðavegginn. Þessi eiginleiki gerir ekki aðeins tryggir skilvirkari virkni rauðra blóðkorna í flutningi súrefnis og koltvísýrings heldur þjónar einnig sem forvarnir gegn ýmsum fylgikvillum segamyndunar (segamyndun í æðum útlima, heilablóðfall, hjartaáföll).
Áhrif E-vítamíns á húðina:
E-vítamín er þekkt fyrir að vera öflugt andoxunarefni. Það tekur virkan þátt í því að fjarlægja eiturefni úr líkamanum og verndar frumur fyrir sindurefnum og hjálpar til við að viðhalda vatnsjafnvægi þeirra.
E-vítamín gefur þurra húð virkan raka, stjórnar fituframleiðslu innkirtla og lýsir húðina og gerir freknur og aldursbletti minna áberandi. Regluleg inntaka E-vítamíns stöðvar öldrun andlitshúðarinnar, sléttir hrukkum, veitir húðinni stinnleika og skemmtilega teygjanleika og bætir blóðrásina sem hefur áhrif á heilbrigt yfirbragð.
Áhrif E-vítamíns á hár og hársvörð:
- Bætir blóðrásina og stuðlar að framboði súrefnis og næringarefna til hársekkanna.
- Vörn gegn skaðlegum áhrifum útfjólubláa geisla.
- Eykur bólgu og kláða í hársvörðinni.
- Endurheimt veikt og skemmd hár.
- Gefur náttúrulegan glans og silki.
- Kemur í veg fyrir hárlos, tryggir fullan vöxt.
- Koma í veg fyrir útlit grátt hár.
Því ætti að neyta E-vítamíns með mat og ef þú þarft að nota lyfjaform af E-vítamíni ættir þú að hafa samband við lækni.