John Myers
Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 250 g Flour
- 1 Vanillusykur
- 20 g Ger
- 50 g Sugar
- 2 Egg
- 300 ml Mjólk
- 1 klípa Salt
- 40 g Fljótandi smjör
Leiðbeiningar
- Blandið saman hveiti, sykri, vanillusykri og salti. Leysið gerið upp í volgri mjólk og blandið saman við hveitið. Hyljið deigið og látið hefast í 10 mínútur.
- Skiljið eggin að, þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru stífar.
- Látið smjörið bráðna hægt í potti, látið það kólna, bætið svo eggjarauðunum og smjörinu út í deigið og látið hefast í 20 mínútur í viðbót.
- Hrærið að lokum eggjahvítunum út í og bakið fljótt í vöfflujárni á hæstu stillingu
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 234kkalKolvetni: 37.9gPrótein: 6.4gFat: 6.1g
