Hvaða matur ætti ekki að borða af öldruðum - svar meltingarlæknis

Því eldri sem einstaklingur er, því erfiðara er fyrir hann að takast á við meltingu matvæla, segir meltingarlæknirinn Nuria Dianova. Þess vegna þarftu að fylgjast vel með mataræði þínu.

Aldraður einstaklingur ætti að útiloka ákveðin matvæli frá mataræði sínu til að skaða ekki heilsu sína og ekki valda versnun núverandi sjúkdóma. Þetta sagði þekktur næringarfræðingur og meltingarfræðingur, Nuria Dianova.

„Því eldri sem maður er, því erfiðara er fyrir hana að takast á við meltingu fæðu. Þetta á sérstaklega við um ákveðna matvæli og því er betra að mati næringarfræðingsins fyrir aldraða að hætta við iðnaðar hálfunnar vörur sem innihalda mikið af aukaefnum og bragðbætandi efni.

"Vegna hægari efnaskipta, ofþyngdar, hjartasjúkdóma eða sykursýki, ætti að nota tilbúnar hálfunnar vörur í lágmarki, heldur að elda mat sjálfur, það verður betri matur," ráðlagði Dianova.

Samkvæmt lækninum ættir þú að reyna að neyta dósamat sem minnst. Og helst bara á morgnana. Þetta á sérstaklega við um fólk með ofþyngd, háþrýsting og sykursýki. Þú ættir líka að takmarka neyslu þína á rauðu kjöti og gefa frekar fisk og alifugla, sem eru auðveldara að melta.