Hvað er Loroco blóm?

Loroco Flower er vínviður með ætum blómum, útbreidd í Mexíkó og Mið-Ameríku. Fernaldia pandurata er mikilvæg fæðugjafi í El Salvador og Gvatemala. Knopar og blóm plöntunnar eru notuð til matreiðslu á margvíslegan hátt, þar á meðal í púpu.

Hvernig bragðast loroco?

Loroco hefur sérstakt, grænmetis- og jarðbundið bragð, sem minnir á chard, artichoke og aspas í bland við daufa, blóma sætu. Brumarnir innihalda einnig hnetukenndan, súran og viðarkenndan undirtón sem bæta við bragðmiklu, þykku eftirbragði.

Er loroco gott á bragðið?

Loroco buds innihalda þétt pakkað hvít blóm sem hafa jarðbundið, grænmetisbragð. Fólk líkir þeim við aspas, chards eða ætiþistla. Þeir hafa einnig blómaundirtón sem blandar saman einstakri blöndu af sætu og kraftmiklu bragði. Loroco blóm hafa safaríka, stökka áferð sem er ljúffengt borðað ferskt.

Hverju er loroco svipað?

Loroco eru litlir grænir óopnaðir blómknappar sem notaðir eru sem jurt til bragðefna í Mið-Ameríku. Loroco bragðast „grænt“ með yfirtónum af hnetum. Nærtækasta bragðið til að bera saman „græna“ hlutann við er chard, eða kross á milli milds spergilkáls og leiðsögn.

Hvað er loroco enska?

Loroco er innfæddur maður í Mið-Ameríku og var kallaður Quilite, sem á frumbyggjamálinu þýðir „ætur jurt“. Það er fjölær planta sem framleiðir blóm frá maí til október í El Salvador, en með áveitu getur framleitt allt árið um kring.

Hvað þýðir loroco á spænsku?

Fernaldia pandurata (algengt nafn: loroco [loˈɾoko]) er vínviður með ætum blómum, útbreidd í El Salvador, Gvatemala og öðrum löndum í Mið-Ameríku.

Í hvað notarðu loroco?

Já, þú getur borðað loroco buds hráa! Líkt og purslane (einnig þekkt sem verdolaga) - önnur villt planta sem er ræktuð eða ræktuð um Mexíkó og Suður-Ameríku - loroco er ljúffengt í salöt og stráð á súpur þar sem það visnar aðeins í heitu seyði.

Er loroco eitrað?

Það er vert að hafa í huga að loroco rót er eitruð og sem slík ætti að meðhöndla hana með varúð.

Hvernig lyktar loroco?

Lauf, ungir stilkar og blóm eru notuð til að bragðbæta í salötum eða hvaða réttum sem er þar sem þröngsýni er óskað. Blómin sælgæti vel. Blómin eru hunangsilmandi.

Loroco blóm ávinningur

Loroco er góð trefjagjafi til að örva meltingarveginn og gefur kalsíum til að styrkja bein og tennur. Blómknapparnir innihalda einnig níasín, vítamín sem hjálpar líkamanum við að vinna matvæli í orku og er uppspretta annarra næringarefna, þar á meðal A- og C-vítamín og járn.

Er loroco eitrað?

Talið er að blómin innihaldi mikið kalsíum og níasín. Þrátt fyrir að þessi vínviður sé náskyld eitruðum meðlimum Dogbane fjölskyldunnar, eru próf á blómum fyrir hjartaglýkósíð neikvæð. Rótin er notuð sem eitur.

Má ég koma með loroco til okkar?

Loroco er ekki fáanlegt ferskt í Bandaríkjunum vegna þess að teymi bandaríska landbúnaðarráðuneytisins uppgötvaði að plönturnar geta tekið með sér „Diabrotica adelpha“ bjölluna. Loroco er hægt að kaupa í krukkum (pæklað eða súrsað í ediki), eða fryst.