John Myers
Sumar- og haustmánuðir tákna dæmigerða ávaxtatímabilið í heimilisgarðinum. Hins vegar, með háþróaðri samsetningu mismunandi tegunda, er hægt að lengja uppskerutímabilið til muna. Snemma og seint ávaxtaafbrigði frá mismunandi hópum setja rammann.
Vor og snemmsumars
Á vorin er lítið framboð af ferskum ávöxtum úr eigin uppskeru. Rabarbarinn boðar ávaxtatímabilið í garðinum því stilkar hans eru tilbúnir til uppskeru frá apríl til júní. Frá og með maí munu jarðarber bætast í úrval ávaxta þar sem aðaltímabilið stendur fram í júlí.
Bragðarefur fyrir snemma jarðarberjatímabil
Hægt er að flýta uppskerutímabilinu af jarðarberjaafbrigðum með einbera fyrir heimilisgarðinn með bragði. Áður en gróðursetningu er gróðursett skaltu hylja beðið með svörtum moltufilmu og planta plöntunum í krosslaga raufar. Settu flöt álpappírsgöng (119.00 € á Amazon*) yfir jarðarberjaplönturnar. Þannig hitnar jarðvegurinn hraðar sem flýtir fyrir þróun. Svokölluð Frigo jarðarber eru tilvalin til ræktunar allt árið um kring. Þeir gefa áreiðanlega ferska ávexti átta til tíu vikum eftir gróðursetningu og hægt er að uppskera frá apríl til nóvember.
Jónsmessunótt
Sumarmánuðirnir eru dæmigerð árstíð fyrir ber sem auðvelt er að rækta. júní er byrjunin. Fyrstu ræktuðu bláberin má uppskera í þessum mánuði og skila arómatískum ávöxtum fram í september. Á sama tíma koma hindberjum upp með ríka uppskeru. Rifsber og krækiber hafa svipaðan uppskeruglugga, sem opnar frá júní til ágúst.
Kirsuberjavikur
Þetta hugtak vísar til uppskerutíma kirsuberja, þar sem kirsuberjavika er 15 dagar. „Elstu merkið“ markar upphaf kirsuberjatímabilsins sem hefst í kringum fyrsta maí. Fyrsti uppskerudagur er mismunandi eftir svæðum. Umhverfisaðstæður og umhirða eru afgerandi fyrir fullþroska. Aðaltímabil kirsuberjauppskerunnar nær frá júní til ágúst. Venjulega er hægt að uppskera kirsuberjatré á sjö vikum. Ef auðvelt er að losa ávextina frá stönglinum eru rjúpurnar fullþroskaðar.
Þegar steinávöxtur er á tímabili:
- Ferskjur: frá júní til september
- Apríkósur: milli júlí og ágúst
- Plómur: frá júlí til október
haust
Í lok sumars benda fyrstu stíflur og plómur til þess að haustvertíðin sé að hefjast. Síðsumars og á haustmánuðum eru kjarnaávextir eins og epli og perur á háannatíma. Báðar tegundir ávaxta eru á tímabili frá ágúst til október og þurfa eins margar sólskinsstundir og hægt er til að ávextirnir geti þroskast. Þó að borðepli einkennist af góðu geymsluþoli, ætti að borða borðperur strax.
Ávextir á veturna
Vetrarepli eru afbrigði sem eru safnað frá október til nóvember. Geymsluþol þeirra við geymslu er að minnsta kosti tveir mánuðir. „Wintergoldparmäne“, „Weißer Winter-Calville“ og „Schöner von Boskoop“ eru algeng geymsluafbrigði sem þroskast seint til neyslu.
