Emma Miller
Bláber eru ein af fáum berjum sem haldast jafn holl eftir hitameðferð og þau eru fersk. Bláber eru mjög holl ber sem eru rík af náttúrulegum andoxunarefnum sem geta bundið sindurefna og verndað líkamsfrumur okkar. Þar að auki, jafnvel eftir hitameðferð, halda bláber jákvæðum eiginleikum sínum.
Annar áhugaverður blæbrigði er að bláberjablöð eru einnig gagnleg fyrir menn, sagði Olga Sharapova, læknir. Fólk með sykursýki bruggar oft bláberjalauf ásamt berjum. Slíkur drykkur lækkar blóðsykur og örvar brisið, segir Dr. Peter.
„Það er mjög gamalt máltæki: „Þar sem fólk borðar bláber og jarðarber hafa læknar ekkert að gera!“ Bláber hafa í raun einstaka gagnlega eiginleika. Það inniheldur ótrúlegt magn af vítamínum og steinefnum. Það inniheldur líka sítrónu, mjólkursýru, súrsýru, eplasýru og margar aðrar sýrur, sem auðvitað hafa góð áhrif á líkamann,“ sagði sérfræðingurinn.
Af hverju bláber eru góð fyrir þig
- Hjálpar til við að staðla meltingarkerfið.
- Bláberjasafi hefur bakteríudrepandi áhrif.
- Mikið magn andoxunarefna í þessum berjum dregur úr hættu á æða- og hjartasjúkdómum.
- Það hefur jákvæð áhrif á sjón manna og heila.
„Mig langar líka að nefna eina ótrúlega eign í viðbót. Bláber eru ein af fáum berjum sem haldast jafn holl eftir hitameðferð og fersk ber,“ bætti læknirinn við.
Hver ætti ekki að borða bláber?
Berið er frábending fyrir fólk sem þjáist af brisbólgu eða urolithiasis, þar sem bláber innihalda oxalsýru.
Það er skaðlegt að borða bláber fyrir fólk sem er með brissjúkdóminn. Og ef um sykursýki er að ræða er það í tísku að borða bláber aðeins með leyfi læknis.
Að auki ráðleggja sérfræðingar að sameina ekki bláber með öðrum berjum, svo sem hindberjum, jarðarberjum, skýjaberjum og jarðarberjum.
