Dýfa/kryddmauk: Arómatísk trönuberja- og valmúafræpasta
Samtals tími20 mínútur mín
Skammtar: 6 fólk
- 100 g Þurrkaðir trönuberjum
- 6 Þurrkaðir apríkósur
- 1 Tsk Grenadínsíróp
- 1 Kanilstöng
- 1 Tsk Sítrónubörkur, lífræn sítróna
- 0,5 Tsk Sítrónusafi, nýkreistur
- 2 Msk örlítið hrúgað Poppy
- Salt, svartur pipar
Látið suðuna koma upp trönuberjum, apríkósum, grenadínsírópi og kanilstöng með 125 ml af vatni. Látið malla við meðalhita í 5 mínútur.
Fjarlægðu kanilstöngina, bætið ávaxtablöndunni og restinni af vökvanum í matvinnsluvélina. Maukið saman við sítrónubörkinn, sítrónusafann og valmúafræin. Kryddið með salti og pipar og látið kólna niður í stofuhita.
Bragðast mjög bragðgott með steiktum/bökuðum osti eða sem ídýfu á ostafatinu. Deigið bar ég fram sem ídýfu með steiktum fetaosti í hnetubrauði. Ef eitthvað er afgangs, geymdu deigið í loftþéttu innsigli í kæli, það endist í um 5 daga. Góða skemmtun að prófa og njóta :-). Tengill á uppskriftina að fetaosti í hnetubrauði með meðlæti í undirbúningsþrepi 4.
Stökkt feta í hnetubrauði með súrsætu lauk og appelsínu meðlæti
Borið fram: 100g | Hitaeiningar: 302kkal | Kolvetni: 67.9g | Prótein: 4.8g | Fat: 0.5g