Dýfa/kryddmauk: Arómatísk trönuberja- og valmúafræpasta

Látið suðuna koma upp trönuberjum, apríkósum, grenadínsírópi og kanilstöng með 125 ml af vatni. Látið malla við meðalhita í 5 mínútur.

Fjarlægðu kanilstöngina, bætið ávaxtablöndunni og restinni af vökvanum í matvinnsluvélina. Maukið saman við sítrónubörkinn, sítrónusafann og valmúafræin. Kryddið með salti og pipar og látið kólna niður í stofuhita.

Bragðast mjög bragðgott með steiktum/bökuðum osti eða sem ídýfu á ostafatinu. Deigið bar ég fram sem ídýfu með steiktum fetaosti í hnetubrauði. Ef eitthvað er afgangs, geymdu deigið í loftþéttu innsigli í kæli, það endist í um 5 daga. Góða skemmtun að prófa og njóta :-). Tengill á uppskriftina að fetaosti í hnetubrauði með meðlæti í undirbúningsþrepi 4.

Stökkt feta í hnetubrauði með súrsætu lauk og appelsínu meðlæti