Farðu til baka
-+ skammtar
5 frá 2 atkvæði

Hunangskex

Prep Time25 mínútur
Elda tíma15 mínútur
Hvíldartími1 klukkustund 30 mínútur
Samtals tími2 klukkustundir 10 mínútur
Skammtar: 4 fólk

Innihaldsefni

  • 125 g Hunang
  • 60 g Smjör
  • 50 g Sugar
  • 1 pakki Bourbon vanillusykur
  • 1 Eggjarauða
  • 1 klípa Malaður kanill
  • 1 klípa Malaður negull
  • 250 g Flour
  • 2 Tsk Lyftiduft
  • 1 msk Ósykrað kakó

Leiðbeiningar

  • Hitið hunang, smjör og sykur í potti, bræðið það og setjið í blöndunarskál. Látið það síðan kólna.
  • Bætið eggjarauðunum og kryddinu smám saman út í hunangsblönduna. Blandið hveitinu saman við kakóið og hrærið saman við hunangsblönduna þar til það myndast einsleitt, nokkuð þéttara deig. Ef nauðsyn krefur, hnoðið í höndunum.
  • Fletjið deigið út um 0.5 cm þykkt og skerið út kökur. Bakið við 175-200° í um 15 mínútur.

Næring

Borið fram: 100g | Hitaeiningar: 382kkal | Kolvetni: 64.5g | Prótein: 6g | Fat: 10.8g