Farðu til baka
-+ skammtar
5 frá 4 atkvæði

Morgunmatur: Speltpönnukökur með hindberjajógúrtfyllingu

Prep Time10 mínútur
Elda tíma15 mínútur
Samtals tími25 mínútur
Skammtar: 2 fólk

Innihaldsefni

Svo:

  • 90 g Heilhveiti speltmjöl
  • 1 klípa Salt
  • 200 ml Grænmetismjólk
  • 1 Stk. Egg
  • 150 g Hindberjum
  • 125 g Grísk jógúrt eða ostur
  • 1 Tsk hlynsíróp
  • Olía til steikingar

Leiðbeiningar

  • Þeytið hráefnin í deigið saman. Fyrir fyllinguna maukið hindberin létt með grískri jógúrt og hlynsírópi. Þú getur enn séð bita af hindberjum.
  • Hitið olíuna á pönnu og hellið þunnu lagi af deigi í hana. Dreifið með því að hringla og bakið við meðalhita þar til loftbólur myndast á yfirborðinu eftir u.þ.b. 1 mínútu. Snúið við og ljúkið við bakstur í stutta stund. Setjið á disk og dreifið hindberjafyllingunni yfir og brjótið saman eða rúllið upp gróft. Gerðu það sama með restina af deiginu.

Næring

Borið fram: 100g | Hitaeiningar: 50kkal | Kolvetni: 9.2g | Prótein: 1.2g | Fat: 0.3g