Þvoið spergilkálið og eldið í um það bil 3 mínútur í sjóðandi söltu vatni

Saxið laukinn smátt og steikið á pönnu með smá olíu þar til hann verður hálfgagnsær, bætið hakkinu út í og ​​steikið. Skerið tómatana í teninga og bætið líka á pönnuna. Kryddið með salti og pipar, eldið síðan með loki á í fimm mínútur.

Fletjið smjördeigið út í ofnfast mót. Skerið umfram deigið af. Dreifið spergilkálinu ofan á og leggið síðan hakkið ofan á.

Fyrir fyllinguna þeytið rjómann, egg, mjólk og ost og kryddið með salti, pipar og múskati. Hellið blöndunni í bökunarformið.

Eldið í forhituðum ofni við 180 gráður í um það bil 30 mínútur.