Efnisyfirlit
show
Innihaldsefni
- 1,2 kg Kúrbít blandað gulu og grænu
- 2 Laukur hvítur
- 4 Hvítlauksgeirar saxaðir
- 500 ml Grænmetissoð
- 180 g Creme fraiche ostur
- Saltið og piprið eftir smekk.
- 1 fullt Hakkað dill
- 1 fullt Nýskorinn kirtill
Leiðbeiningar
- Saxið lauk, saxið hvítlauk. Saxið dill og kirtill.
- Steikið laukinn og hvítlaukinn í stórum súpupotti, bætið kúrbítnum í teninga saman við, hrærið kryddjurtunum saman við og blandið með grænmetiskraftinum.
- 20 mín. Látið malla, maukið og hellið creme fraiche út í. Búið!
Næring
Borið fram: 100gHitaeiningar: 26kkalKolvetni: 3.6gPrótein: 2gFat: 0.4g