Emma Miller
[Lwptoc]
La fibra è fibra alimentare, un gruppo di sostanze classificate come carboidrati. La buccia di frutta e verdura e le verdure stesse sono costituite da fibre. La nutrizionista Svetlana Fus ha tenuto un'altra educazione alimentare sulla sua pagina Instagram. Questa volta l'argomento era la fibra: a cosa serve, qual è il fabbisogno giornaliero e in quali alimenti si trova?
La fibra è fibra alimentare, un gruppo di sostanze classificate come carboidrati. La buccia di frutta e verdura, lo scafo dei semi e le verdure stesse sono costituite da fibre.
“Non ci fornisce energia e non viene digerito. Ma fornisce vitamine e minerali al corpo ", afferma Fuss.
A cosa serve la fibra, allora?
- Passando attraverso l'intestino, la fibra li pulisce, raccogliendo le tossine e rimuovendole.
- È essenziale per la vita dei bifidi e dei lattobacilli, responsabili dell'immunità intestinale e della protezione dalle infezioni.
- Si gonfia nello stomaco e crea una sensazione di pienezza.
- aiuta l'intestino a lavorare.
- riduce l'assorbimento del colesterolo e dei carboidrati semplici.
- abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
