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Involtini di asparagi e prosciutto

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Tempo totale 55 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 3 persone
Calorie 181 kcal
Contenuti show

Ingredienti
 

  • 12 Lance di asparagi bianchi
  • 1 pacchetto Fette di panino Hochlang Emmental corrisponde a 12 fette
  • 6 fette Prosciutto cotto
  • 50 g Emmental Grattugiato
  • 1 pizzico Sale
  • 1 pizzico Zucchero fino

Istruzioni
 

1ter Schritt

  • Mondate gli asparagi e cuoceteli per una ventina di minuti in acqua bollente con un pizzico di sale e zucchero.

2ter Schritt

  • Coprite il prosciutto con 2 fette di Emmental a fette ciascuna (assicuratevi di usare il formaggio per sandwich, poiché scorre bene e serve come salsa), quindi arrotolate 2 bastoncini di asparagi sopra, arrotolateli insieme e disponeteli in una teglia.

3ter Schritt

  • Cospargere gli involtini finiti nella teglia con il formaggio grattugiato e cuocere per circa 10 - 15 minuti a 200 gradi.
Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 181kcalProteine: 19gGrasso: 10g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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