John Myers
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Ingredienti
- 600 g Spinaci congelati in foglie
- 2 Cipolle
- 2 cucchiai da tavola Olio
- 300 ml Brodo vegetale
- 500 g Pomodori setacciati
- 1 cucchiai da tavola Pasta di pomodoro
- 1 cucchiaino Maggiorana +/o origano
- Sale e pepe
- 150 g Crema di formaggio
- 12 cannelloni
- 50 g Formaggio grattugiato
Istruzioni
- Lascia scongelare gli spinaci. Mondate e tagliate a dadini 1 cipolla. Scaldare 1 cucchiaio di olio e farvi rosolare le cipolle. Brodo; Aggiungere i pomodori, il concentrato di pomodoro e la maggiorana (o l'origano) e portare a bollore. Cuocete brevemente, quindi aggiustate di sale e pepe.
- Scaldare 1 cucchiaio di olio in una seconda casseruola e farvi rosolare l'altra cipolla sbucciata e tagliata a dadini. Aggiungere gli spinaci e far rosolare un po'. Condire con sale e pepe. Unire la crema di formaggio. Fate raffreddare un po' il composto di spinaci.
- Riempite i cannelloni con il composto di spinaci aiutandovi con una forchetta o una sac à poche e adagiateli in una teglia. Spalmateci sopra la salsa di pomodoro e cospargete di formaggio. Livello superiore/inferiore 200°C per circa 30-35 minuti
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 136kcalCarboidrati: 0.7gProteine: 0.3gGrasso: 14.8g
