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Carenza di vitamina B3: perché così spesso non viene rilevata

Una carenza di vitamina B3 fa male a tutto il corpo. Ne possono derivare affaticamento, infiammazione e persino depressione. Tuttavia, una carenza di vitamina B3 spesso non viene rilevata. È tanto più importante interpretare correttamente i sintomi.

Quali sono le possibili cause di una carenza di vitamina B3?

Una carenza di vitamina B3 è molto rara in Germania. Ciò è dovuto all'elevato consumo di carne. Perché la vitamina B3, chiamata anche niacina, è contenuta in grandi quantità in molti tipi di carne. Tuttavia, l'assunzione di farmaci come alcuni farmaci psicotropi o farmaci antitumorali (citostatici), ad esempio, può favorire una carenza di vitamina B3.

Alcuni tumori specifici possono anche essere causa di una carenza perché interferiscono con l'assorbimento della vitamina B3. Lo stesso vale per la sindrome di Hartnup. Questa malattia si traduce in una mancanza di triptofano, che a sua volta è necessario per la produzione di vitamina B3 da parte dell'organismo. Tuttavia, si verifica molto raramente.

Inoltre, ci sono gruppi a rischio che sviluppano una carenza di vitamina B3 a causa di precedenti malattie, comportamenti o condizioni di vita. Questo include alcolisti e anziani. In quest'ultimo caso, un ridotto appetito può essere la causa del ridotto assorbimento della vitamina B3.

Le donne sono anche più frequentemente colpite da una carenza di vitamina B3 poiché gli estrogeni possono inibire la formazione di vitamina B3 attraverso il triptofano.

Quali sono i sintomi di una carenza di vitamina B3?

Una leggera carenza di vitamina B3 non provoca quasi nessun sintomo. Quindi non è facile da individuare. I primi segni lievi sono insonnia, debolezza o perdita di appetito. Solo con una maggiore carenza di vitamina B3 compaiono sintomi più chiari, ad esempio:

  • pelle squamosa
  • infiammazione della mucosa orale
  • alterazioni cutanee infiammatorie (dermatite)
  • Dolore o intorpidimento alle braccia e/o alle gambe
  • stati d'animo depressivi
  • maggiore irritabilità

Nel caso di una carenza molto grave di vitamina B3, a volte si verifica la malattia da carenza di niacina, la pellagra. I suoi sintomi includono le tre "D": diarrea, dermatite e demenza.

Tuttavia, di solito si verifica solo nei paesi in via di sviluppo, dove si mangiano principalmente prodotti a base di mais e miglio non trattati. Questi contengono un composto di vitamina B3 che il corpo non può scomporre e utilizzare.

Qual è il trattamento per una carenza di vitamina B3?

Il trattamento di una carenza di vitamina B3 dipende dalla gravità dei sintomi. Una leggera carenza può essere compensata modificando la dieta. In caso di grave carenza di vitamina B3, la niacina deve essere assunta in dosi più elevate come integratore alimentare. Ma anche la vitamina B3 può andare in overdose.

Se, ad esempio, viene assunto sotto forma di acido nicotinico, 100 milligrammi o più possono portare a sintomi come arrossamento della pelle (rossore da niacina), rossore, prurito e problemi gastrointestinali. La carenza di vitamina B3 dovrebbe quindi essere trattata solo in consultazione con un medico.

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Scritto da Micah Stanley

Ciao, sono Michea. Sono un nutrizionista dietista freelance creativo con anni di esperienza in consulenza, creazione di ricette, nutrizione e scrittura di contenuti, sviluppo di prodotti.

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