John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 500 g Funghi marroni - nessun riposo
- 100 g Prosciutto affumicato - riposo
- 2 dischi Arrosto da domenica - riposo
- 1 pezzo cipolla
- 3 pezzo Cipollotto - riposo
- 1 pezzo Spicchio d'aglio, tritato e non schiacciato
- 1 cucchiaio Lardo/grasso
- 2 cucchiaio Erbe tritate, fresche: erba cipollina, prezzemolo, erba maggi
- 1 cucchiaino da tè Burro
- 0,5 Pc. Baguette al forno in pietra - riposo
- 500 ml Latte: mancante nella foto
- 1 pezzo Uovo
- 1 una tazza Crema
- 100 g Formaggio duro grattugiato - il resto - ho dimenticato di fare le foto
- Sale al pepe
Istruzioni
- Pulite i funghi e i cipollotti, sbucciate le cipolle e l'aglio. Tagliare grossolanamente il prosciutto, la carne, i funghi e le cipolle e tagliare finemente l'aglio. Tagliare i cipollotti ad anelli.
- Scaldare il grasso in una padella e friggere gli ingredienti sopra menzionati. Togliere dal fuoco e incorporare le erbe tritate.
- Ungete una teglia con il burro e adagiatevi dentro le fette di baguette tagliate come un mattone.
- Scaldate il latte e versatelo sul pane.
- Preriscaldare il tubo a 175 gradi di aria circolante.
- Distribuite ora il composto di verdure e carne tra le fette di pane.
- Grattugiare il formaggio e distribuirlo sulla casseruola.
- Sbattere bene la panna con l'uovo e distribuirla anche nella casseruola.
- Riportare il fornello a 150 gradi e cuocere la casseruola per circa 45 minuti fino a quando diventa croccante.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 356kcalCarboidrati: 0.7gProteine: 0.6gGrasso: 39.7g
