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Cibo per gatti: Leberle con broccoli e riso

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Tempo totale 20 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 1 persone
Calorie 85 kcal

Ingredienti
 

  • 1 disco Fegato di manzo
  • 350 ml Acqua bollente
  • 100 g Broccoli freschi
  • 3 cucchiaio Riso a grana tonda
  • 1 pizzico Sale
  • 2 cucchiaino da tè olio di sesamo

Istruzioni
 

  • Tagliare il fegato a cubetti, metterlo in un contenitore stretto e scottarlo con acqua bollente, mescolare con un cucchiaio e filtrare l'acqua - è ancora necessario.
  • Tagliare i broccoli in piccole cimette (di dimensioni ridotte per il gattino) e mettere separatamente i gambi più duri e tagliare a dadini anch'essi a grandezza di boccone.
  • Portare nuovamente a ebollizione l'acqua raccolta, aggiungere il sale e il riso e cuocere a fuoco lento coperto per circa 10 minuti. Ora aggiungi i gambi dei broccoli e cuoci per altri 6 minuti. Quindi piegare le cimette di broccoli e cuocere per altri 6 minuti. Se necessario, aggiungi un po 'più di liquido, non dovrebbe attaccarsi nulla.
  • Aggiungi i cubetti di fegato preparati e l'olio di sesamo e lascia raffreddare i dolcetti per gatti. Dai da mangiare a una porzione e congela il resto in porzioni. Quindi c'è sempre un cibo veloce e sano a portata di mano. Alla mia Mollie piace molto questo piatto!

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 85kcalCarboidrati: 11.2gProteine: 1.6gGrasso: 3.7g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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