Il nutrizionista ha osservato che le persone dovrebbero dare la preferenza alla pasta senza glutine, tra cui franchising, shirataki, pasta di piselli, ecc.
Il 90% di tutta la pasta contiene glutine, il cui consumo in grandi quantità può portare alla sindrome dell'intestino permeabile, malattie autoimmuni e problemi della pelle. Lo ha affermato una nota nutrizionista Anastasia Gavrikova. Secondo lei, una varietà di sostanze nutritive è la regola principale quando si formula una dieta.
“Se mangi pasta tutti i giorni, non otterrai i nutrienti contenuti, ad esempio, nei cereali: grano saraceno, riso integrale, quinoa. Pertanto, se ti piace la pasta, analizza se hai problemi gastrointestinali o malattie autoimmuni, come appare la tua pelle e se sei in sovrappeso. Se sei sano, puoi mangiare la normale pasta di grano. Tuttavia, conoscere la misura", dice Gavrilova.
Il nutrizionista ha notato che puoi dare la preferenza alla pasta senza glutine, tra cui franchising, shirataki, pasta di piselli, pasta di ceci e pasta di mais.
"Prestare attenzione all'etichetta 'no OGM' sulla confezione", ha riassunto.