John Myers
Contenuti
show
Ingredienti
- *****Cotoletta********
- 1 medie Sedano fresco
- 1 Uovo
- 1 cucchiai da tavola latte
- 50 g Briciole di pane
- 50 g Nocciole tritate
- Sale
- Pepper
- *****Sosse*****
- 2 Banane
- 1 Apple
- 200 ml Crema
- 1 cucchiai da tavola Curry
- 2 pizzichi Zenzero macinato
- 1 cucchiai da tavola Succo di limone
- Sale
- Pepper
Istruzioni
- Spennellare il bulbo di sedano sotto l'acqua corrente e cuocere in acqua salata per circa 20 minuti.
- Nel frattempo sbucciate le banane e le mele, tagliate entrambe a pezzetti e mescolatele con la panna in un pentolino.
- Aggiungere il curry, lo zenzero e il succo di limone e cuocere il tutto coperto a fuoco basso fino a che non si ammorbidisce, togliere dal fuoco, condire con sale e pepe e tenere in caldo la salsa
- Mescolare l'uovo con il latte, impastare la farina con le nocciole.
- Lasciare raffreddare un po 'il sedano - sbucciare e tagliare a fette, condire con sale e pepe.
- Ora passa le fette prima nel latte d'uovo e poi nel composto di briciole.
- Scaldare un filo d'olio in una padella e friggere le fette su entrambi i lati fino a doratura.
- Metti la cotoletta di sedano su un piatto, aggiungi un po' di salsa e servi con il riso --- ma anche le patate sono buone --- dato che al marito non piace mangiare il riso.
- Ora divertiti; 🙂
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 238kcalCarboidrati: 12.1gProteine: 4.3gGrasso: 19.2g
