in Antipasti e snack

Crema Di Salmone

by John Myers Agosto 18, 2021, 11: 03 pmaggiornato Gennaio 30, 2022, 4: 49 pm

5 da 8 voti

Tempo totale 10

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 4 kcal

Contenuti show

Ingredienti

200 g Cottage Cese
50 g Salmone affumicato - affettato sottilmente
Sale
Pepe nero del mulino
Sale
1 pizzico Senape di fichi
Aneto
Erba cipollina
50 g Caviale Keta - caviale di salmone per guarnire

Istruzioni

Trita ridendo. Lavare l'erba cipollina e l'aneto in tubi, spennare l'aneto e tagliarlo finemente, se necessario conservare qualcosa per la decorazione.
Mescolare la ricotta con il salmone e le erbe aromatiche, condire con sale e pepe.
Si abbina bene con pane bianco o baguette. Guarnire gli involtini con caviale e aneto.

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 4kcalCarboidrati: 0.3gProteine: 0.3gGrasso: 0.2g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.