John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1 Cetriolo
- 3 Pomodori
- 150 g Radicale
- 100 g Emmental
- 100 g Mozzarella
- 50 g Camembert
- 1 piccole cipolla
- 2 cucchiai da tavola Aneto fresco
- 3 fette Patatine di semi di zucca al formaggio vedi foto
- 180 g Uva senza semi
- Per il condimento:
- 3 cucchiai da tavola Aceto Balsamico di Modena noce
- 1 cucchiai da tavola olio di sesamo
- Sale
- Pepe bianco
Istruzioni
- Lavare il cetriolo, sbucciare, tagliare a metà... con un cucchiaio raschiare i semi e quelli molli... poi tagliare a fette... Lavare i pomodori, tagliarli a metà... con un cucchiaio raschiare i semi e tagliare a fette... Lavare i ravanelli, tagliarli a metà nel senso della lunghezza e tagliarli a fette... Tagliare a listarelle la mozzarella, l'Emmental e il Camembert... Lavare l'aneto, asciugarlo e tritarlo finemente... Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà e tagliarla a fettine sottili . .. Lavare l'uva e tagliarla a piccoli spiedini di bastoncini (metterli su un lato)
- Mettete tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola capiente.....mescolate!
- Mescolare l'aceto balsamico, l'olio di sesamo, l'acqua, il sale e il pepe in un condimento... versare sopra l'insalata... spezzare il pane croccante a pezzetti... mescolare con cura con il resto dell'insalata... lasciare in infusione ... Disporre su un piatto e guarnire con spiedini di uva ... Buon appetito ...
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 229kcalCarboidrati: 6.6gProteine: 11.6gGrasso: 17.4g
