John Myers
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Ingredienti
Per la frutta:
- 4 Pere mature
- 2 Mele
- 1 Bastoncino di cannella
- 2 cucchiaino Succo di limone appena spremuto
- 0,5 cucchiaino Polvere di chiodi di garofano
- 2 cucchiai da tavola Zucchero vanigliato
Per la salsa:
- 3 cucchiai da tavola Mirtilli dal bicchiere
- 1 cucchiai da tavola Confettura di prugne con mele e cannella, in alternativa semplice confettura di prugne
- 0,5 cucchiaino Cannella macinata
Per gli zuccherini:
- 170 g Farina di frumento
- 150 g Burro
- 120 g zucchero di canna
- 0,5 cucchiaino Spezia del pane allo zenzero
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180 gradi (calore superiore e inferiore). Sbucciate le mele e le pere, privatele del torsolo e tagliatele a spicchi. Portare a ebollizione con la stecca di cannella, il succo di limone, la polvere di chiodi di garofano e 3/4 l di acqua. Cuocere per ca. 4-5 minuti finché non saranno morbide, quindi scolare e rimuovere la stecca di cannella.
- Mettere il composto di pere e mele in una teglia. Scaldare i mirtilli rossi, la marmellata di prugne e la cannella in una casseruola a fuoco medio mescolando fino a quando il tutto non sarà liquido. Distribuire uniformemente sulla frutta.
- Impastare la farina di frumento, il burro, lo zucchero e le spezie per pan di zenzero nel crumble e versare sulla frutta. Cuocete in forno per circa 25-30 minuti, fate raffreddare un po' e servite caldo. Se volete potete servire anche panna o salsa alla vaniglia. Divertiti a provare e divertirti!
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 433kcalCarboidrati: 56.2gProteine: 3.3gGrasso: 21.6g
