Emma Miller
La dieta è fondamentale. Un infarto è una grave emergenza medica quando il flusso di sangue al cuore viene improvvisamente bloccato, di solito a causa dell'accumulo di colesterolo. Questo meccanismo mortale è sotto l'influenza delle malattie cardiache. Fortunatamente, puoi prevenire un infarto modificando gli aspetti malsani del tuo stile di vita. La dieta è fondamentale e alcuni alimenti sono stati evidenziati per le loro proprietà salutari per il cuore.
Secondo uno studio presentato alle sessioni scientifiche di epidemiologia e prevenzione / stile di vita e salute cardiometabolica dell'American Heart Association, l'olio d'oliva può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Lo studio ha dimostrato anche che è utile come sostituto del burro o della maionese.
"Studi precedenti hanno collegato un elevato consumo di olio d'oliva a un miglioramento della salute cardiovascolare, specialmente nei paesi del Mediterraneo dove il consumo di olio d'oliva è molto più elevato", ha affermato l'autrice principale Marta Guasch-Ferre.
"Il nostro obiettivo era scoprire se l'aumento del consumo di olio d'oliva è benefico per la salute del cuore nella popolazione statunitense", ha affermato Guasch-Ferre, ricercatore presso il Dipartimento di nutrizione dell'Università di Harvard. Chan School of Public Health di Boston.
Lo studio ha coinvolto 63,867 donne e 35,512 uomini dal 1990 al 2014. All'inizio dello studio, tutti i partecipanti erano liberi da cancro, malattie cardiache e altre malattie croniche. Ogni quattro anni rispondevano a questionari sulla loro dieta e stile di vita. I ricercatori hanno scoperto che coloro che mangiavano più di mezzo cucchiaio di olio d'oliva al giorno avevano un rischio inferiore del 15% di malattie cardiovascolari e un rischio inferiore del 21% di malattie coronariche.
La sostituzione di un cucchiaino di burro, margarina, maionese o grasso del latte con la stessa quantità di olio d'oliva ha ridotto il rischio di malattie cardiovascolari del cinque percento e di malattie coronariche del sette percento. Tuttavia, il consumo di più olio d'oliva non ha influenzato il rischio di ictus.
Sebbene l'olio d'oliva sia risultato più benefico del burro e della margarina, non ha fornito maggiori benefici rispetto ad altri oli vegetali come mais, colza, cartamo e soia.
"Uno studio interessante mostra che sebbene l'olio d'oliva fosse migliore della maggior parte dei grassi animali e della margarina, non era superiore agli oli vegetali nella popolazione studiata", ha affermato Guasch-Ferre. Ciò significa che la sostituzione di qualsiasi tipo di grasso animale con oli vegetali, compreso l'olio d'oliva e altri oli, può essere una buona strategia per migliorare la salute cardiovascolare.
I ricercatori hanno notato che molti tipi di margarina contenevano quantità significative di acidi grassi trans quando lo studio è iniziato nel 1990, quindi i risultati potrebbero non essere applicabili alla margarina vegetale disponibile ora. I risultati erano anche osservazionali, il che significa che non provano il nesso di causalità.
Tuttavia, piccoli studi interventistici hanno dimostrato che la sostituzione dei grassi animali con l'olio d'oliva ha un effetto benefico sui livelli di grassi nel sangue. "Sono necessarie ulteriori ricerche per esaminare i meccanismi alla base di questa associazione, nonché gli effetti di altri oli vegetali sulla salute del cuore", ha affermato Guasch-Ferre.
I sintomi di un attacco di cuore possono includere:
- Dolore toracico: può sembrare che il torace venga schiacciato o compresso da un oggetto pesante e il dolore può diffondersi dal torace alla mascella, al collo, alle braccia e alla schiena.
- Respiro confuso
- Sensazione di debolezza o vertigini, o entrambi
- Un travolgente senso di ansia.
- È importante notare che non tutti soffrono di forti dolori al petto.
