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Omega 3 aiuta la tua memoria nei salti

L'integrazione alimentare con acidi grassi omega-3 riduce il rischio di malattie cardiovascolari e problemi di memoria associati. Uno studio scientifico svedese ha mostrato che le prestazioni di memoria dei quaranta soggetti del test sono migliorate con la diminuzione del rischio cardiovascolare.

Gli acidi grassi Omega-3 riducono il rischio cardiovascolare

Gli acidi grassi Omega-3 sono di varia importanza per la salute dell'organismo umano. È già noto che riducono il rischio di varie malattie, soprattutto nell'area cardiovascolare e metabolica.

Ad esempio, l'assunzione regolare di una quantità sufficiente di acidi grassi omega-3 previene un infarto.

Malattie del sistema cardiovascolare o malattie metaboliche come il diabete di tipo 2 possono essere associate a una diminuzione delle prestazioni cerebrali.

Anne Nilsson e i suoi colleghi della Lunds Universitet in Svezia, quindi, hanno esaminato gli effetti dell'integrazione alimentare con acidi grassi omega-3 sul sistema cardiovascolare, sulle prestazioni cerebrali e sulla memoria in uno studio che ha coinvolto 40 partecipanti di età compresa tra 51 e 72 anni.

Aumenta la memoria con gli acidi grassi omega-3

Per cinque settimane, i partecipanti hanno assunto un integratore alimentare giornaliero di tre grammi di acidi grassi omega-3.

Il loro rischio cardiovascolare è stato quindi esaminato. I ricercatori hanno controllato i livelli di grasso nel sangue e di zucchero nel sangue, la pressione sanguigna e i livelli di infiammazione dei soggetti del test. È stato riscontrato che gli acidi grassi omega-3 riducono tutti questi fattori di rischio.

Anche i partecipanti che hanno assunto integratori di omega-3 hanno ottenuto risultati migliori nel test della memoria.

Un placebo, d'altra parte, non potrebbe ottenere miglioramenti in nessuna delle aree menzionate.

I ricercatori sono stati in grado di stabilire una connessione tra lo stato di salute cardiovascolare e le prestazioni della memoria. Gli acidi grassi omega-3 hanno avuto un'influenza positiva su entrambi.

L'integrazione alimentare con acidi grassi omega-3 ha senso

Oltre al pesce di mare ricco di grassi, gli oli vegetali spremuti a freddo come l'olio di canapa, l'olio di semi di lino o l'olio di noci contengono anche alti livelli di acidi grassi omega-3.

Tuttavia, poiché gli acidi grassi omega-3 di origine vegetale devono prima essere convertiti nell'organismo negli acidi grassi omega-3 a catena lunga necessari DHA ed EPA e questo tasso di conversione può anche essere molto basso, gli integratori alimentari appropriati sono molto utili in questo caso .

Uno dei preparati di acidi grassi omega-3 di altissima qualità è l'olio di krill con i suoi acidi grassi omega-3 particolarmente facilmente tollerabili e ottimamente assorbibili.

Nel frattempo sono in commercio anche prodotti puramente vegetali, ad es. B. l'olio di alghe DHA, molto adatto anche ai vegani per fornire acidi grassi omega-3 a catena lunga.

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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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