Idea di insalata con le arance
Se non hai voglia di una classica insalata di foglie, provala con le arance fresche nell'insalata.
- Fai scorta di cicoria fresca, arance fresche e limoni.
- Lavate e tagliate a pezzetti la cicoria. Quindi sbucciate le arance e tagliatele a cubetti non troppo piccoli.
- Mescolare entrambi in una ciotola e aggiungere il succo di limone fresco.
Insalata con cavolo cappuccio per pranzo
Un'insalata come pasto completo dovrebbe mantenerti sazio per molto tempo. Aggiungi abbastanza proteine e verdure ripiene all'insalata.
- Il cavolo cappuccio è consigliato come base, poiché nutre i batteri intestinali sani e quindi ti mantiene pieno per lungo tempo. Prendi il cavolo bianco, il cavolo cappuccio o il cavolo rosso e trita generosamente le teste lavate in una ciotola.
- Ora aggiungi i cetrioli tritati, i pomodori, le cipolle e le carote grattugiate al cavolo. Amalgamare gli ingredienti e aggiungere del succo di limone fresco.
- Come aggiunta ricca di proteine, puoi infine aggiungere noci, sesamo, semi o torsoli, uova sode, pezzi di tacchino cotti, pesce o cubetti di mozzarella. Un ingrediente è sufficiente, altrimenti il pasto sarà pesante sullo stomaco.
Insalata colorata con melograno
Un'insalata rinfresca non solo in estate ma anche in qualsiasi altro periodo dell'anno. Per l'insalata fresca e colorata hai bisogno di frutta e verdura di diversi colori.
- Mondate il melograno e mettete i semi in una ciotola. Ci sono anche arance fresche, che si tagliano a pezzetti.
- Quindi, aggiungi le foglie di spinaci verdi freschi o la lattuga di agnello. Anche la Ricola nostrana apporta varietà all'insalata con le sue sostanze amare.
- Ora grattugiate le mele e le carote sbucciate e aggiungetele all'insalata. Amalgamare il tutto con il succo di limone fresco e lasciare raffreddare un po' l'insalata colorata prima di gustarla.
L'idea per un'insalata di verdure crude ripiene
La deliziosa insalata di verdure crude a base di tagliatelle di zucchine è ripiena e più sana della versione con le classiche tagliatelle.
- Formate gli spaghetti a spirale con le zucchine fresche. Sentiti libero di tagliare una quantità maggiore di zucchine, perché le tagliatelle di zucchine sono facili da digerire.
- Adesso adagiate sulle zucchine i pomodorini tagliati a fette. Puoi anche frullare in anticipo i pomodori freschi in una salsa. Ma c'è più morso allo stato solido.
- Infine, cospargete di basilico fresco sull'insalata. Una manciata di scaglie di sesamo o cocco garantisce anche la saturazione.
Idea di insalata con avocado
L'avocado è un frutto che non solo contiene grassi sani, ma è anche ricco di vitamine. Come la banana, l'avocado è un alimento completo. Quindi potresti mangiare solo avocado per mesi senza subire una carenza di nutrienti. Motivo sufficiente per mettere l'avocado in insalata più spesso.
- L'avocado si sposa bene con un'insalata verde con spinaci freschi. Mettere le foglie di spinaci lavate in una ciotola capiente.
- Aggiungi i germogli freschi. I germogli di bambù o di mangusta sono disponibili in qualsiasi grande supermercato o negozio asiatico. Puoi anche coltivare i tuoi germogli e aggiungerli all'insalata.
- Poiché l'avocado contiene già molto grasso, dovresti aggiungere solo ingredienti a basso contenuto di grassi all'insalata. Le uova sode vanno molto bene.
- Tagliate l'avocado a cubetti oa fettine sottili e spruzzate sopra un po' di limone fresco. Ciò eviterà che l'avocado diventi marrone.
- Infine, aggiungi le erbe aromatiche fresche all'insalata verde. Il prezzemolo, l'erba cipollina o il basilico funzionano molto bene.