in

Idee per l'insalata: 5 alternative alla lattuga

Idea di insalata con le arance

Se non hai voglia di una classica insalata di foglie, provala con le arance fresche nell'insalata.

  • Fai scorta di cicoria fresca, arance fresche e limoni.
  • Lavate e tagliate a pezzetti la cicoria. Quindi sbucciate le arance e tagliatele a cubetti non troppo piccoli.
  • Mescolare entrambi in una ciotola e aggiungere il succo di limone fresco.

Insalata con cavolo cappuccio per pranzo

Un'insalata come pasto completo dovrebbe mantenerti sazio per molto tempo. Aggiungi abbastanza proteine ​​​​e verdure ripiene all'insalata.

  • Il cavolo cappuccio è consigliato come base, poiché nutre i batteri intestinali sani e quindi ti mantiene pieno per lungo tempo. Prendi il cavolo bianco, il cavolo cappuccio o il cavolo rosso e trita generosamente le teste lavate in una ciotola.
  • Ora aggiungi i cetrioli tritati, i pomodori, le cipolle e le carote grattugiate al cavolo. Amalgamare gli ingredienti e aggiungere del succo di limone fresco.
  • Come aggiunta ricca di proteine, puoi infine aggiungere noci, sesamo, semi o torsoli, uova sode, pezzi di tacchino cotti, pesce o cubetti di mozzarella. Un ingrediente è sufficiente, altrimenti il ​​pasto sarà pesante sullo stomaco.

Insalata colorata con melograno

Un'insalata rinfresca non solo in estate ma anche in qualsiasi altro periodo dell'anno. Per l'insalata fresca e colorata hai bisogno di frutta e verdura di diversi colori.

  • Mondate il melograno e mettete i semi in una ciotola. Ci sono anche arance fresche, che si tagliano a pezzetti.
  • Quindi, aggiungi le foglie di spinaci verdi freschi o la lattuga di agnello. Anche la Ricola nostrana apporta varietà all'insalata con le sue sostanze amare.
  • Ora grattugiate le mele e le carote sbucciate e aggiungetele all'insalata. Amalgamare il tutto con il succo di limone fresco e lasciare raffreddare un po' l'insalata colorata prima di gustarla.

L'idea per un'insalata di verdure crude ripiene

La deliziosa insalata di verdure crude a base di tagliatelle di zucchine è ripiena e più sana della versione con le classiche tagliatelle.

  • Formate gli spaghetti a spirale con le zucchine fresche. Sentiti libero di tagliare una quantità maggiore di zucchine, perché le tagliatelle di zucchine sono facili da digerire.
  • Adesso adagiate sulle zucchine i pomodorini tagliati a fette. Puoi anche frullare in anticipo i pomodori freschi in una salsa. Ma c'è più morso allo stato solido.
  • Infine, cospargete di basilico fresco sull'insalata. Una manciata di scaglie di sesamo o cocco garantisce anche la saturazione.

Idea di insalata con avocado

L'avocado è un frutto che non solo contiene grassi sani, ma è anche ricco di vitamine. Come la banana, l'avocado è un alimento completo. Quindi potresti mangiare solo avocado per mesi senza subire una carenza di nutrienti. Motivo sufficiente per mettere l'avocado in insalata più spesso.

  • L'avocado si sposa bene con un'insalata verde con spinaci freschi. Mettere le foglie di spinaci lavate in una ciotola capiente.
  • Aggiungi i germogli freschi. I germogli di bambù o di mangusta sono disponibili in qualsiasi grande supermercato o negozio asiatico. Puoi anche coltivare i tuoi germogli e aggiungerli all'insalata.
  • Poiché l'avocado contiene già molto grasso, dovresti aggiungere solo ingredienti a basso contenuto di grassi all'insalata. Le uova sode vanno molto bene.
  • Tagliate l'avocado a cubetti oa fettine sottili e spruzzate sopra un po' di limone fresco. Ciò eviterà che l'avocado diventi marrone.
  • Infine, aggiungi le erbe aromatiche fresche all'insalata verde. Il prezzemolo, l'erba cipollina o il basilico funzionano molto bene.
foto dell'avatar

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

Latte Condensato E Crema Di Caffè

Prepara tu stesso la salsa di pere: ecco come funziona