John Myers
Se vuoi sostituire lo sciroppo d'acero, hai diverse opzioni. In questo articolo, spieghiamo quali opzioni hai.
Sostituzione dello sciroppo d'acero: alternative a colpo d'occhio
Lo sciroppo d'acero è un dolcificante popolare. Se non ne hai uno in casa, puoi sostituirlo con le seguenti alternative:
- Miele : Il miele è uno dei dolcificanti più antichi. Utilizzare la stessa quantità di miele per sostituire lo sciroppo d'acero. Affinché il miele solido abbia una consistenza liquida, scalda il dolcificante in una casseruola o nel microonde.
- Stevia : Stevia è un sostituto dello zucchero che non contiene calorie. Osservare sempre le informazioni sulla confezione. Questi forniscono informazioni sulla quantità di dolcificante da utilizzare.
- polpa di mela : La polpa di mela contiene molto zucchero e può quindi sostituire anche lo sciroppo d'acero. Circa 100 grammi di dolcificante sostituiscono lo sciroppo. Tuttavia, se non ti piace il sapore di mela, questa alternativa è meno adatta a te.
- Zucchero di fiori di cocco : Lo zucchero di fiori di cocco non contiene solo zucchero ma anche alcune vitamine. Se vuoi sostituire lo sciroppo d'acero, dovresti assicurarti che lo zucchero di fiori di cocco abbia un sapore di caramello e malto che non piace a tutti.
- Zucchero : Lo sciroppo d'acero può anche essere facilmente sostituito con lo zucchero da tavola. Usa all'incirca la stessa quantità. È meglio usare il proprio gusto come guida.
- Nettare di agave : il nettare di agave è un buon sostituto dello sciroppo d'acero. Sostituire circa 120 grammi di sciroppo d'acero con 100 grammi di sciroppo d'agave. Si noti che il nettare di agave è molto dolce e consiste quasi interamente di fruttosio. Il fruttosio fa meno bene alla salute in quanto provoca un brusco aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
