Pane dolce al sesamo

Mettere la farina, il sale e il lievito in una ciotola capiente.

Eliminate 2 cucchiai di semi di sesamo e teneteli da parte, fate soffriggere il resto in una padella senza olio. Far raffreddare brevemente e poi incorporare al composto di farina.

Sbattere il burro e lo zucchero in una ciotola separata fino a ottenere una schiuma. Incorporate le uova, poi aggiungete il latte e il succo di limone. Mescolare di nuovo bene.

Versate il composto di latte sul composto di farina, sbattete bene e mettete il tutto in una scatola o teglia unta e infornate a 160°C per circa 45 minuti. Eseguire le prove di cottura con un bastoncino di legno. Quando il pane è cotto, sfornatelo e fatelo raffreddare brevemente nella teglia, quindi sformatelo!

Buonissimo con il burro o con la gelatina al vin brulè del mio ricettario! 😉