Pane Swatt Tostato Su Composta Di Mele Con Macarpone In Amarettini

Sbriciolare il semolato a pezzetti, quindi unirlo all'uvetta, 2 bustine di zucchero vanigliato e le mandorle tritate. Quindi friggere in 100 g di burro nella padella fino a quando non diventa una massa pastosa. Quindi distribuire uniformemente il composto in coppette da dessert e premere bene sulla base.

Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi regolari, quindi far appassire i pezzi di mela in una casseruola con un po' di burro fino a renderli traslucidi, quindi aggiungere il succo di mela, un baccello di vaniglia e il calvados, portare a ebollizione e addensare con la maizena. Distribuire quindi uniformemente nei bicchieri da dessert sulla base di segale.

Mescolare il mascarpone con lo yogurt, 2 bustine di zucchero vanigliato e versare sulla composta di mele nelle coppette da dessert. Quindi mettere in un luogo fresco per ca. 2 ore. Decorare con i lamponi.