John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 600 g petto di tacchino
- 1 cipolla
- 2 Spicchi d'aglio
- 2 Peperoncini rossi
- 1 peperoncino
- 3 cucchiai da tavola Olio di colza
- 2 cucchiai da tavola Polvere di paprika dolce
- Sale marino fino
- Pepe nero
- 300 ml Zuppa di carne
- 200 g Pomodori scolati
- 1 può Mais (425 ml)
- 2 cucchiai da tavola Prezzemolo tritato
Istruzioni
preparazione
- Lavate il petto di tacchino, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti. Sbucciare le cipolle e gli spicchi d'aglio e tritarli finemente. Mondate, lavate, private del torsolo e tritate finemente i peperoncini. Mondate, lavate e tagliate a dadini il peperone.
Arrostire e cucinare
- Friggere il pollame in olio di colza ben caldo, condire con sale e pepe e spolverare con la paprika in polvere. Aggiungere le cipolle, il peperoncino e la paprika e far rosolare brevemente. Versare il brodo di carne ei pomodori, portare ad ebollizione e stufare coperto per circa 20 minuti.
- Scolare il mais, unirlo al peperoncino di pollame e cuocere per altri 8 minuti. Infine, condire a piacere con sale marino e pepe se lo si desidera.
finire
- Dividere il pollame finito e il chili di verdure su quattro piatti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
Adatto a
- Baguette fresca o pane bianco.
- Buona fortuna e buon appetito.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 121kcalCarboidrati: 2.1gProteine: 12.3gGrasso: 7.1g
