John Myers
Microonde: questi suggerimenti ti aiuteranno a riscaldarti
- Se siete di fretta è meglio affidarsi a porzioni piccole e, se necessario, utilizzare due piatti di seguito. Di norma vale la regola generale: se la quantità di cibo raddoppia, anche il tempo di preparazione raddoppia.
- Per ottenere i migliori risultati quando si riscaldano gli alimenti, utilizzare una potenza compresa tra 400 e 500 Watt. Il processo richiede un po’ più tempo, ma il risultato è più gustoso e privo di germi.
- Soprattutto in caso di porzioni abbondanti il cibo diventa troppo caldo all'esterno, anche se al centro è ancora freddo. Basta formare un anello sul piatto liberando il centro del piatto. Ciò significa che il cibo viene riscaldato in modo uniforme.
- Se possibile, utilizzare piatti e recipienti di porcellana per riscaldare il cibo. È possibile utilizzare anche vetro e plastica adatta al microonde. I piatti di metallo e con il bordo dorato non devono mai essere messi nel microonde.
- Nota: le onde elettromagnetiche del microonde riscaldano principalmente l'acqua, il grasso e i sali presenti negli alimenti. Gli alimenti secchi come i panini non possono quindi essere riscaldati nel microonde.
