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Torta alla crema di vaniglia senza cottura

5 da 6 voti
Tempo di preparazione 20 verbale
Tempo di riposo 2 ore
Tempo totale 2 ore 20 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone

Ingredienti
 

terra

  • 130 g Briciole di biscotto al cacao
  • 60 g Burro

copertura

  • 500 ml Latte freddo
  • 100 g Dessert alla crema Vnille di Kathi senza cottura

anche

  • 100 g Semola di fragole o composta di fragole addensata o marmellata
  • Teglia a cerniera di 20 cm di diametro

Istruzioni
 

  • Foderare il fondo dello stampo a cerniera con carta da forno e mettere da parte.
  • Tritare finemente i biscotti, preferibilmente nel frullatore. Sciogliere il burro in una casseruola. Mescolare poi con il pangrattato. Versare il composto nella tortiera e premere leggermente con un cucchiaio, fondo di vetro o con le mani. Riponete poi il fondo in frigorifero per circa 20 minuti.
  • Per la copertura, versare il latte freddo in un recipiente alto. Aggiungere la polvere per dessert e mescolare con lo sbattitore manuale a velocità bassa, quindi sbattere per circa 2 minuti a velocità massima. Ora mettete la crema sulla base della torta e livellatela. Distribuire la composta di fragole raffreddata e addensata sopra la crema formando delle palline. Riponete la torta in frigo per circa 2 ore.
  • Prima di servire, togliere con attenzione la torta dallo stampo a cerniera. Staccare con attenzione il bordo della torta con l'aiuto di un coltello umido.
  • Una buonissima torta con pochi ingredienti e veloce da preparare. Decorare con frutti di bosco freschi in estate.
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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