John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1 chilo Asparagi freschi
- 1 chilo Brodo vegetale* per cucinare
- 1 chilo Limone nell'acqua di cottura
- 0,5 cucchiaino Zucchero
- 30 g Burro vegano
- 30 g ************************************
- 4 di medie dimensioni Patate
- 4 di medie dimensioni Carote / Carote
- 1 cucchiai da tavola Sale vegetale *
- 1 foglio Prezzemolo per guarnire
Istruzioni
- Mondate gli asparagi e fateli cuocere in acqua salata, con lo zucchero, un po' di brodo vegetale e un po' di succo di limone finché non saranno ben cotti, ma dovranno essere ancora sodi al dente.
- Lasciare gli asparagi in una padella e friggere i gambi degli asparagi su tutti i lati, eventualmente condire con brodo vegetale, a seconda dei gusti.
Collegamenti utili
- * Forniture: Verdure - Sale
- * Forniture: prepara il tuo brodo vegetale
Contorno consigliato
- Con esso abbiamo mangiato patate e carote/carote.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 20kcalCarboidrati: 5g
