John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1 Bags fagioli bianchi
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- 8 di medie dimensioni Carote a cubetti
- 6 di medie dimensioni Patate farinose a dadini
- 4 litro Brodo vegetale *
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- 3 Taglia Cipolle tritate grossolanamente
- 3 Taglia Grasso di cocco delicato
Istruzioni
- Lasciare i fagioli bianchi in ammollo in acqua per una notte.
- * Al mattino mi preparo un brodo vegetale. - Brodo vegetale fatto in casa
- Aggiungere poi al brodo vegetale i fagioli bianchi, che vengono nuovamente lavati. Quindi aggiungere i cubetti di carota e patate e il tutto dovrebbe cuocere fino a quando i fagioli bianchi saranno morbidi.
- Soffriggere le cipolle tritate nell'olio di cocco e unirle ai fagioli bianchi, aggiungere il timo e cuocere il tutto insieme.
- Questa zuppa è facile da precucinare, perché se continua per qualche ora è molto più buona.
