in

דוראדה אל הורנו עם ריזוטו לימון ופלנטנים

5 החל מ- 4 קולות
סה"כ זמן 1 שעה
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 121 קק"ל

רכיבים
 

  • 5 קרם ים
  • 3 בצלים אדומים
  • 2 פלפלים אדומים
  • 2 עגבניות
  • 1 קַמצוּץ תבלין וגטה
  • 750 ml יין לבן
  • 1 צְרוֹר רוזמרין
  • 1 בְּעִיטָה שמן זית
  • 130 g אורז ריזוטו
  • 5 חורשים

הוראות
 

  • סילוק וניקוי הדניס. מקלפים וקוצצים דק את הבצל האדום. קוצצים את הפלפלים ורבעים את העגבניות.
  • שמים את הירקות בתבנית אפייה גדולה ומניחים מעל את הדניס. מתבלים את הדניס במלח, פלפל ווג'טה. מניחים את ענפי הרוזמרין על הדג.
  • יוצקים קורטוב של יין לבן ושמן זית על הדג. מכניסים לתנור ומטגנים בחום של 150 מעלות למשך 30 דקות. בינתיים הופכים בזהירות את הדניס.
  • מבשלים את אורז הריזוטו לפי ההוראות על האריזה ומגישים עם הדג.
  • מטגנים את הפלנטנים בשמן ומגישים עם הדג.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 121קק"לפחמימות: 11.5gחֶלְבּוֹן: 1.3gשמן: 1.3g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

תמונת אווטאר

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




ביסקוויטים לכלבים ביסקוויטים טונה

פאפא לה הואנקינה וסביצ'ה