John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 500 g בשר בקר טחון
- 250 g פטריות טריות
- 1 בצל
- 1 יכול אפונה וגזר
- 1 מנות רוטב שמנת למשל מקורבל פני
הוראות
- מנקים ורבעים את הפטריות. קוצצים את הבצל.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל. מוסיפים את בשר הבקר הטחון ומטגנים איתו. פלפל ומלח
- כשהטחון מוכן מוסיפים את רבעי הפטריות למחבת ומטגנים. מסננים את הפחית/כוס האפונה/שורשים ומוסיפים למחבת. מערבבים בעדינות. לאחר כ-3 דקות מערבבים פנימה את רוטב השמנת, מביאים לרתיחה, מתבלים לפי הטעם, מוכן.
- אם רוצים, אפשר להכין אורז, פסטה או תפוחי אדמה. לחם באגט הגיש לי איתו.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 145קק"לפחמימות: 0.2gחֶלְבּוֹן: 15gשמן: 9.4g
