מנגו קוקוס קארי עדשים

חותכים את הבצל והשום לקוביות קטנות. קולפים את הגזר והמנגו וחותכים לפרוסות דקות. מחממים 400 מ"ל חלב קוקוס ו-500 מ"ל מים עם הציר בסיר. לאחר מכן מוסיפים את כל החומרים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מבשלים על אש קטנה במשך 15 דקות. אם אתה אוהב את זה קצת יותר סמיך, אתה יכול להוסיף 1-2 כפות של קרם פרש.

טיפ שני למתנה: תנו לשום, הבצל, הגזר ולחתיכות המנגו להתייבש לחלוטין. ואז לשים לתוך קופסת שימורים או משהו דומה יחד עם התבלינים. ניתן לשמור את התערובת היבשה עד שנה. מתנה נחמדה (אורח) - כל מה שצריך לעשות זה להוסיף מים וחלב קוקוס ולתת לו להתבשל 2 דקות לאחר הרתיחה.