John Myers
תוכן
show
רכיבים
שלגל:
- 2 רגלי עוף
- תערובת תיבול עופות
- שמן לפתית
- 1 בצל
- 2 פלפלים אדומים מחודדים
- 2 כפות רסק עגבניות
- 6 קטן עגבניות
- 5 עוזב כרוב סיני טרי
- 1 קַמצוּץ פלפל שום
- 1 קַמצוּץ קארי מדראס
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 קַמצוּץ טלי פלפל דובדבן
- 2 כפות שמנת חמוצה 10% שומן
- פטרוזיליה
הוראות
מחממים תנור ל-200 מעלות:
- חותכים את הכנפיים לשניים, משפשפים בשמן ומתבלים. אופים בתנור במשך 45 דקות. אפיתי אותם באקטפרי, 30 דקות!
- בינתיים מקלפים את הבצל וחותכים לקוביות. מנקים ושוטפים את הפלפלים וחותכים לרצועות. שוטפים את העגבניות, מסירים את הגבעול וחותכים לקוביות. מנקים את הכרוב הסיני, חותכים לרצועות ושוטפים.
- מחממים את השמן במחבת וצולים את הבצל עם פפריקה, ואז מוסיפים את רסק העגבניות ומטגנים קצרות. מוסיפים קוביות עגבניות וכרוב סיני. מתבלים בפלפל שום ומלח. מטגנים 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה.
- מתבלים לפי הטעם בקארי ופלפל. מגישים את מקלות העוף עם ירקות! 🙂
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 122קק"לפחמימות: 6.6gחֶלְבּוֹן: 2.9gשמן: 9.2g
