John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 דלעת הוקאידו
- 2,5 L מרק ירקות
- 200 ml יין לבן
- 4 תפוחי אדמה
- 2 גזר
- 1 בְּעִיטָה שמן
- 1 זנגביל
- 1 קַמצוּץ מלח
- 1 קַמצוּץ פִּלְפֵּל
- 1 קַמצוּץ צ'ילי (פלפל קאיין)
- 500 ml מיץ תפוזים
- 200 ml חלב קוקוס
הוראות
- קולפים את הדלעת, תפוחי האדמה, הגזר ושורש הג'ינג'ר וחותכים לחתיכות קטנות. מחממים מחבת גדולה עם שמן ומטגנים הכל. שים את הכל בסיר גדול, יוצקים את ציר הירקות ומבשלים 30 עד 45 דקות.
- טוחן דק עם בלנדר ידני. מוסיפים את קופסת חלב הקוקוס, מיץ התפוזים וכוס יין לבן. מתבלים שוב את כולו בפלפל ומלח, מביאים לרתיחה קצרה ומגישים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 28קק"לפחמימות: 2gחֶלְבּוֹן: 0.2gשמן: 1.7g
