in ,

מרק פטריות וגבינה

5 החל מ- 3 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 6 אנשים
קלוריות 129 קק"ל

רכיבים
 

  • 500 g בשר טחון
  • 1 kg פטריות
  • 3 בצל
  • 400 g גבינת עשבים מעובדת
  • 250 g קוביות חזיר
  • 2 כוסות קרם
  • 2 פחיות עגבניות פיצה
  • שמן
  • מלח
  • פִּלְפֵּל
  • פתיתי צ'ילי
  • טימין יבש
  • אורגנו יבש

הוראות
 

  • מטגנים את הבשר הטחון בשמן עד לקבלת פירורים, מקלפים וחותכים את הבצל לקוביות ומוסיפים לבשר הטחון עם קוביות הבשר חזיר ומטגנים איתם.
  • חותכים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים לבשר הטחון, מתבלים הכל במלח, פלפל, צ'ילי, אורגנו וטימין ומקפיצים קצרות.
  • מערבבים פנימה את עגבניות הפיצה, השמנת והגבינה המעובדת, מביאים לרתיחה, מבשלים בעדינות 4-5 דקות ומגישים.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 129קק"לפחמימות: 1.7gחֶלְבּוֹן: 10.8gשמן: 8.8g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




עוגיות חג המולד: חלזונות חמוציות

ללא בשר: גראטן תפוחי אדמה וגזר עם סלט סלק