John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 500 g קוביות תבשיל בקר
- 500 g שעועית לבנה קטנה מיובשת
- 1 גָדוֹל בצל
- 1 קטן קופסת עגבניות קצוצות
- מלח
- פִּלְפֵּל
- פפריקה מתוקה
- 400 ml מלאי בקר
- 1 כפות מרק גרגירי
- 2 L מים חמים
הוראות
- משרים את השעועית ללילה במים קרים, עליה להיות מכוסה לחלוטין במים, לפחות עוד בקבוק אחד.
- צורבים את תבשיל הבקר.
- חותכים את הבצלים לקוביות ומוסיפים אותם.
- מוסיפים את העגבניות הקצוצות והתבלינים.
- לאחר מכן הוסיפו את השעועית המרוקנת ומערבבים הכל.
- כעת מוסיפים את ציר הבקר, הציר המגורען והמים החמים, ומביאים הכל לרתיחה.
- תנו למרק להתבשל על אש בינונית במשך כ. 2-2.5 שעות ומערבבים היטב בין לבין כדי ששום דבר לא יידבק לתחתית, אם צריך להוסיף עוד מים.
- אם אתה אוהב את זה חריף יותר, אתה יכול לערבב פנימה כמה פתיתי צ'ילי קצוצים (אבקת בונה)
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 76קק"לפחמימות: 1.6gחֶלְבּוֹן: 0.3gשמן: 7.7g
