John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 2 כפות סוכר קנה גולמי
- 100 ml חומץ בלסמי
- 150 g תותים
- 1 האס אבוקדו
- 1 מוצרלה באפלו
- 3 גבעולים בזיליקום
- 3 כפות שמן זית
- מלח
- פִּלְפֵּל
הוראות
- שמים בסיר את החומץ הבלסמי עם הסוכר ומביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים על אש בינונית 5 דקות, ואז יוצקים לקערה קטנה ומניחים להתקרר היטב.
- חוצים את האבוקדו, קולפים וחותכים את החצאים לפרוסות ומחלקים בין שתי צלחות סלט. טפטפו היטב את התאו מוצרלה, תולשים אותה באצבעות ומחלקים גם על צלחת הסלט.
- שוטפים את התותים קצרות, מוציאים את הירוק וחותכים לפרוסות ויוצקים על האבוקדו והמוצרלה התאו. מתבלים במלח ופלפל, מטפטפים את השמן והבסלמיקו ומקשטים בעלי הבזיליקום הקטופים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 249קק"לפחמימות: 15.7gחֶלְבּוֹן: 0.4gשמן: 20.2g
