in ,

סלט רוקט ומוצרלה

5 החל מ- 4 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 2 אנשים
קלוריות 157 קק"ל

רכיבים
 

  • 300 g ארוגולה
  • 250 g עגבניות תמר
  • 250 g מוצרלה
  • 1 בצל
  • 3 כפות שמן זית
  • 3 כפות מים
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • מלח
  • פִּלְפֵּל
  • 1 כפות סוכר
  • קרם בלסמי

הוראות
 

  • שוטפים את הארוגולה, מסננים במסננת ומניחים בקערה, שוטפים את העגבניות ומורחים על הארוגולה לאורך הקצה, קולפים את הבצל, חותכים לטבעות ומניחים במרכז הסלט.
  • שמים בצנצנת קטנה עם בורג את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המים, המלח, הפלפל והסוכר, סוגרים, מנערים היטב ויוצקים לאט על הסלט.
  • חותכים את המוצרלה לפרוסות, מניחים על הסלט ומקשטים הכל בקרם הבלסמי. תהנה מהארוחה !!!

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 157קק"לפחמימות: 1.9gחֶלְבּוֹן: 5.2gשמן: 14.3g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




מרק תפוחי אדמה וגבינה שמנת עם מילוי טעים

עוף חריף עם פריחת גזר וגראטן פריחת תפוחי אדמה