John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 400 g פילה סלמון
- 3 כופתאות מהיום הקודם
- 300 g נבטי בריסל טריים
- מלח, פלפל, אגוז מוסקט
- 2 כפות שמנת סויה
- 1 בצל קטן
- שמן או חמאה
הוראות
- מנקים את נבטי בריסל, חותכים את הגבעול ומעלים את הכרוב. חותכים את הבצל לקוביות דקות. מטגנים את הבצל במעט שמן (אם גם אתם אוהבים חמאה), מוסיפים את עלי הכרוב ומבשלים בעדינות על אש בינונית. סובב שוב ושוב.
- מקלפים את העור מהסלמון, חוצים את הנתח לחצי, מתבלים במלח ופלפל ומטגנים במעט שמן משני הצדדים 3-4 דקות. חותכים את הכיסונים לפרוסות ומטגנים בחמאה משני הצדדים.
- מתבלים את נבטי הבריסל במלח, פלפל ואגוז מוסקט, מזלפים ברוטב סויה (אפשר גם שמנת) ומערבבים קצרות. מסדרים הכל ביחד.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 133קק"לפחמימות: 1.7gחֶלְבּוֹן: 12.6gשמן: 8.4g
