פורל אפוי בנייר אפייה עם מילוי תפוחים

אופן ההכנה:

• מחממים את התנור ל-200 מעלות, רמת גז 6

• שוטפים היטב את הפורל, קנה אבנית במידת הצורך.

• גזרו 2 עיגולים בערך. קוטר 40 - 45 מנייר האפייה.

• קולפים ומגרעים את התפוחים, רבעים את העיסה וחותכים לפרוסות.

• חותכים את הבצלים לפרוסות.

אופן ההכנה:

• 1. מניחים את הפורל כל אחד על עיגול נייר פרגמנט.

• 2. ממלאים את הפורל ב-2 פרוסות לימון, ענף טימין כל אחד עם מחצית מנתחי התפוח וטבעות הבצל.

• 3. שמים מחצית מהחמאה על כל אחד מהמלית ומתבלים היטב את שני הפורלים.

• 4. מניחים את הפורל באמצע נייר הפרגמנט, מקפלים את נייר הפרגמנט כדי שייווצרו כיסים חצי עגולים, קפלו את הקצוות בחוזקה.

• 5. מכניסים את הפורל לאמצע התנור ומבשלים 20 דקות.

• מגישים את הדג בנייר האפייה, עם תפוחי אדמה אפויים, ג'קט תפוחי אדמה או סלט מעורב נחמד.