John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 פילה בקלה
- 350 g ספגטי
- 1 בצל
- 1 שן שום
- 250 g עגבניות
- 200 ml ציר דגים
- 2 כפות רסק עגבניות מרוכז שלוש פעמים
- מלח, פלפל מהטחנה
- 1 כפית אוֹרֶגָנוֹ
- 1 כפית מיורן
- 2 כפות שמן
הוראות
- מבשלים את הספגטי יציב עד הביס במים מומלחים.
- מתבלים את הדג במלח ופלפל מהטחנה ומבשלים בסיר האידוי במשך 15 דקות.
- קולפים את הבצל והשום וחותכים לקוביות קטנות. מקלפים את העגבניות וגם חותכים אותן לקוביות. מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עם השום. מוסיפים את העגבניות ומבשלים 5 דקות. יוצקים פנימה את ציר הדגים ונותנים לו להתבשל שוב במשך 5 דקות. כעת מוסיפים את התבלינים ומערבבים פנימה את רסק העגבניות. מביאים שוב לרתיחה קצרה ומתבלים לפי הטעם.
- עכשיו מסדרים את הכל על צלחת. בתאבון.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 194קק"לפחמימות: 27.8gחֶלְבּוֹן: 5.6gשמן: 6.6g
