שייקים בריאים: החטיף האידיאלי בין הארוחות

שייקים נחשבים לחטיפים בריאים. אחרי הכל, הם מורכבים ממרכיבים בריאים רבים. עם זאת, יש כל כך הרבה שייקים שונים שישנם בריאים מאוד, אבל גם מאוד לא בריאים. עדיף להכין שייקים בעצמכם, אז אל תקנו אותם מוכנים. ככל שתכולת הירוק שלהם גבוהה יותר, כך הם בריאים יותר.

שייקים בריאים במקום פירות וירקות

שייקים הם משקאות או, עדיף, ארוחות נוזליות, שעבורן מערבבים פירות, ירקות ומזונות-על שונים (ג'ינג'ר, כורכום וכו') יחד בבלנדר ואז שותים אותם. מכיוון שפירות וירקות נחשבים לבריאים ביותר, אנשים מאמינים שהשייקים עושים משהו טוב לעצמם.

אחרי הכל, פירות וירקות הם חבילות כוח אמיתיות המספקות ויטמינים רבים, יסודות קורט וחומרים צמחיים יקרי ערך. לחומרים החיוניים הללו יש השפעות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ואנטי סרטניות, מדללות דם ומחזקות את המערכת החיסונית, ולכן יהיה חשוב מאוד לאכול פירות וירקות כל יום.

מכיוון ששייקים טעימים יותר עבור אנשים רבים מפירות מן היד וגם טוב יותר מתבשיל ירקות, נראה כי שייקים הם למעשה הפתרון עבור כל אלה שלא אכלו פירות וירקות כל כך הרבה או שאין להם זמן לאכול פירות בריאים כל פעם. יום - או להכין ארוחות ירקות. שייקים יכולים להיות גם אלטרנטיבה טעימה למנת הירקות המבושלים שלעתים קרובות לא אוהבים לילדים. באותו אופן, שייקים יכולים להבטיח אספקת חומרים חיוניים לקשישים או חולים עם חוסר תיאבון או בעיות שיניים.

היתרון של שייק בהשוואה למיצי פירות או ירקות הוא בכך שכל הפרי או הירק העלי מעובד כאן. זה גם עוזר לגופך לקבל את הסיבים החשובים ששומרים על בריאות המעיים שלך, מרסנים את התיאבון ומווסתים את רמות הסוכר בדם.

איך מכינים שייק

כדי להכין שייק ממש חלק, קרמי, והכי חשוב, ללא סיבים, צריך בלנדר חזק. הגריסה נטולת הסיבים של המזון מבטיחה שדפנות התא מתפרקות לחלוטין והופכת את החומרים החיוניים הכלולים בו לזמינים בצורה מיטבית לגוף האדם.

במידת האפשר, השתמש בפירות וירקות מגידול אורגני. שמים את זה שטוף, אבל לא קלוף (חוץ כמובן מבננות, מנגו וכו') וקוצצים אותו לחתיכות גדולות בבלנדר. כמות המים הנדרשת תלויה בתכולת המים של המזון המשמש.

השייק למתחילים

בתור שייק מתחיל, התחל תחילה בהכנת שייק פירות. לשם כך, ערבבו לכל היותר 3 סוגים שונים יחד והוסיפו מעט מים וכפית חמאת שקדים לפי הצורך.

כדי שתוכלו ליהנות גם מהיתרונות הייחודיים של ירק העלים הירוק הכהה כשאתם נהנים משייק פירות, אנו ממליצים להוסיף 1 כפית של אבקת אצות ספירולינה או אבקת אצות כלורלה. זוהי הדרך הקלה ביותר לייעל את הרכב החומרים התזונתיים של שייק הפירות שלך.

העלייה – השייק הירוק

אם אתם "מעזים" שייק ירוק בפעם הראשונה, כדאי בהתחלה לשמור על שיעור הירקות העלים הירוקים נמוך משמעותית משיעור הפירות (כ-20:80 אחוז), עד שאז תעלה את היחס ל-40:60 בשלב השני להעלות אחוזים. כל מה שטעמו מותר בשילוב.

חלב שקדים במקום מים

במקום מים אפשר להכין את השייק כמובן גם עם חלב צמחי. אנו ממליצים במיוחד על חלב שקדים, שהופך כל שייק לארוחה בריאה הודות למגוון הרחב של רכיבי תזונה מעודדי בריאות וחומרים חיוניים. אם אתה צריך להיות מהיר במיוחד, אתה יכול להשתמש גם באבקת חלב שקדים איכותית ואורגנית כחלופה הטובה ביותר לחלב שקדים ביתי. גם השימוש בחמאת שקדים אורגנית מומלץ מאוד, שכן היא מעניקה לשייק קרמיות מיוחדת.

שמן אומגה 3 כדי לענות על צרכי אומגה 3

אם התזונה שלך חסרה בחומצות שומן אומגה 3, שייקים מציעים הזדמנות מצוינת לפצות במהירות על הגירעון הזה. הוסף כף אחת של שמן עשיר באומגה 1 לשייק מדי יום. המקורות הטובים ביותר של אומגה 3 כוללים זרעי צ'יה או שמן, שמן זרעי פשתן, שמן DHA ושמן קנבוס. אפשר כמובן להעשיר את השייק גם בשמן איכותי אחר כמו שמן קוקוס, שמן שומשום, שמן אגוזים וכו'.