John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 450 g רסק תפוחים
- 100 g חמאה
- 200 g סוכר לבן
- 4 ביצי חופש
- 800 g ללא קווארק לקטוז
- 200 ml קרם ללא לקטוז
- 1 מנות מקשיח קרם
- 1 מנות רפרפת שקדים
- 100 g מקלות שקדים
- 1 מנות סוכר וניל
- סולת
הוראות
- מקציפים את השמנת עם השמנת לקצף יציב ומניחים בצד. מקציפים בקערת מיקסר את החמאה הרכה, הסוכר וסוכר הווניל עד לקבלת קרם. מערבבים בהדרגה את הביצים. מערבבים פנימה את הקווארק היטב בשתי מנות.
- מוסיפים את אבקת הפודינג ומערבבים פנימה. כעת מקפלים פנימה את רסק התפוחים. לבסוף מקפלים את הקצפת לתערובת הקווארק והתפוחים.
- משמנים את הבסיס ואת קצה התבנית הקפיצית ומפזרים את הבסיס בסולת. כעת מפזרים את מקלות השקדים באופן שווה בתחתית. שמים מעל את תערובת הקווארק והתפוחים ומחליקים אותה.
- מכניסים את העוגה לתנור (תנור מאוורר) שחומם מראש ל-160 מעלות ואופים כ. 50 דקות. לאחר זמן האפייה מכסים את העוגה בנייר אלומיניום ואופים שוב בחום של 160 מעלות למשך כ. 25 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים בתבנית.
- אל תאכלו את העוגה הזו עד למחרת. זה הכי טעים כשהוא ממש ספוג בן לילה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 281קק"לפחמימות: 31.1gחֶלְבּוֹן: 3gשמן: 16.1g
