John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 100 g אגוזי מלך
- 4 כפות אבקת קפוצ'ינו מיידית
- 100 ml מים חמים
- 5 ביצים
- 250 g אבקת סוכר
- 1 מנות סוכר וניל
- 250 ml שמן בישול
- 200 ml ביילי או ליקר שמנת וויסקי
- 150 g קמח חיטה
- 100 g עמילן מזון
- 1 מנות אבקת אפייה
- 100 g שבבי שוקולד מריר
הוראות
- משמנים ומקמחים את תבנית הגוגלהופף. טוחנים אגוזי מלך וממיסים אבקת קפוצ'ינו במים חמים. מחממים תנור. חום עליון/תחתון סביב 180 מעלות צלזיוס, אוויר חם סביב 160 מעלות צלזיוס
- מקציפים את הביצים, אבקת הסוכר וסוכר הונילין בקערת מערבל עם המיקסר (בוחשים) 2 דקות ברמה הגבוהה ביותר עד לקבלת קצף. מוסיפים את השמן והליקר תוך כדי ערבוב. מערבבים את הקמח עם גסטין, בקאין ואגוזים טחונים ומערבבים קצרות 2 מנות לסירוגין עם הקפוצ'ינו. מקפלים פנימה את פתיתי השוקולד. יוצקים את הבלילה לתבנית. שים את התבנית על רשת התנור. הכנס: שליש תחתון זמן אפייה: כ-70 - 90 דקות
- מניחים לעוגה לעמוד בתבנית 10 דקות. לאחר מכן מוציאים את העוגה מהתבנית ומניחים לה להתקרר על רשת.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 817קק"לפחמימות: 2.7gחֶלְבּוֹן: 4.6gשמן: 89.1g
